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北京有哪些美食推荐

编辑:图图妹 时间:2020-04-19 12:53:59 浏览量:

北京有很多美食,除了大家知道的烤鸭和豆汁以外,可以去当地品尝一下其他美食,下面就来给大家推荐一下不错的餐厅,如果去北京可以选择去这些地方品尝美食哟,看看有哪些吧。

北京有哪些美食推荐

老北京涮羊肉

正宗老北京火锅的风味,传承老北京涮羊肉的特点,采用铜锅炭火,羊肉讲究肉质细且无膻味,鲜嫩无比,其他食材新鲜,一口羊肉蘸着香浓的麻酱,真的让你唇齿留香。清水锅底,木炭加热,紫铜锅具是传统北方火锅的三大特征。

聚宝源

北京城鼎鼎大名的涮肉店,来“聚宝源”,手切羊肉不能错过。这都快成这店的镇店之宝了,但凡来过这儿吃涮肉的,一传十,十传百,都说好吃。手切的鲜羊肉是要比普通的羊肉要厚一些的,绝无腥膻。吃到肚里最大的感觉是实惠,口感也好,蘸小料一嘴咬下去,绵软深厚,肉香给你的满足感是结结实实的。要不说是招牌呢,真是名不虚传,可见聚宝源的肉质是真的不错。

人均:100元

地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)

羊蝎子

北京有哪些美食推荐

北京羊蝎子,传承了百年的美食以内蒙古锡盟和乌蒙两地区的5-6个月大的羔羊为原料,经泡、挑、烧、煨、焖等几十道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又十分的美味。

蝎王府羊蝎子(虎坊桥店)

北京必吃的特色美食,在北京开了很多连锁店,小火慢炖两个半小时。羊蝎子微麻微辣咸鲜口,肉不膻不腻,特别软烂,让人欲罢不能。

人均费用:93

地址:京市西城区虎坊路4号一层

老北京炸酱面

炸酱面是传统特色面食。最初起源北京,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。

方砖厂69号炸酱面

一家隐藏在深巷中的炸酱面,每天中午门庭若市,前来品尝的食客络绎不绝,先把酱和面拌匀,然后在上面撒上蔬菜。一口下去,嗯...味道果然不错,面很劲道,尤其是肉酱,是小块的瘦肉,丝毫不腻还很香。再来口腌制的腊八蒜,简直绝配!

人均:18元

地址:方砖厂胡同1号

北京烤鸭

北京有哪些美食推荐

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

四季民福烤鸭店(廊坊二条店)

来北京全聚德就不要吃了,可能因为名气太大了,慕名前来的游客多了,所以做的没有原来认真了。四季民福烤鸭店无论从服务还是到菜品都是一级棒,店员小姐姐亲手为你卷烤鸭,告诉你两种不同的吃法,尤其是烤的焦香酥脆的鸭皮粘上白糖,丝毫感觉不到它的油腻,

人均:118元

地址:廊坊二条胡同18号

卤煮火烧

本人心中最具特色的北京小吃之一,火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来,火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁,火烧透而不黏,肉烂而不糟,其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软,味厚而不腻,没有任何异味。

北新桥卤煮火烧(六里桥店)

卤煮火烧可谓是北京最重口味的特色美味,很多南方的小伙伴都接受不了这种猪下水的美味,这家店是我最喜欢的一家,对食材的处理非常好没有腥味,里面的五花肉也是特别软烂,肥而不腻,配上一瓶北冰洋简直就是心中的米其林美食。

人均:38元

地址:六里桥北里1号

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