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常州百年老字号美食有哪些

编辑:图图妹 时间:2020-06-27 14:53:56 浏览量:

老常州人的眼中,除了平时最爱逛的那几条美食街之外,最爱的事情还是去买常州老字号的美食。常州留存下来的每一家老字号其背后都有充满传奇的故事,那味道的记忆已经是流存在脑海之中。

常州百年老字号美食有哪些

常州红梅乳业有限公司

红梅牛奶

对于红梅的记忆大家是不是小时候去牛奶箱中取牛奶的那样的过往,相信大部分的常州人都是这样子过来的。

说起红梅,那绝对是儿时的味道。

常州清真食品有限公司(宝仁坊)

糕饼

江南风味的中西式糕点、大麻糕、芝麻糖、月饼、牛皮糖、粽子糖等一百五十多个品种,

香酥脆甜,家里有小孩子肯定是要给他们这些好吃的逗他们开心的。

常州德泰恒餐饮有限公司(德泰恒)

想吃传统的常州菜的话,必定是要去德泰恒。

传统名菜:红烧甩水、网油卷、香糟扣肉……

传统名点:小笼包、小麻糕、烧卖……

溧阳市天目湖肉类制品有限公司 (天目湖)

常州百年老字号美食有哪些

天目湖香肠!香肠、风鹅、熏鱼......

溧阳特产,以前出门求学的时候,家长总是会让我们带着这些食物。

中华老字号 仙鹤酱油

常州人厨房里的瓶瓶罐罐中,总少不了仙鹤酱油,

从诞生之初起,“仙鹤”的名气就四散传播,常州人做菜的上等调味品。

常州百年老字号美食有哪些

义隆素菜馆

素火腿

其食材原材料确是豆腐皮,之后再加上多种天然名贵香料和天然色素精制而成,名字叫火腿但是没有肉在里面。

百果月饼、罗汉香菇月饼、一口酥,这些都是江苏名点。

中华老字号 马复兴餐饮

百年老店马复兴,传承多种百年名点,如人们很熟悉的加蟹小笼包、常州大麻糕、糖醋排骨、软煎双面黄、

推荐美食:

红烧大肉、特色盖浇等。

马复兴的面,颜值高,汤色清纯,面条也白皙,小吃选材讲究,配料得当,为此绵延百年,在常州餐饮界深受追捧。

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当地美食

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