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丽水南尖岩美食介绍

编辑:图图妹 时间:2020-06-11 20:46:27 浏览量:

丽水位于浙江,是一个摄影师非常喜爱去的地方,丽水景点众多,很多景点都有流水山峰,云雾飘渺之感,下面小编想要给大家介绍的是丽水南尖岩的美食,快来一起看看吧。

焦滩鱼头

焦滩鱼头一般选用新鲜肥美的鲢鱼,将鱼头炸至金黄,外酥里嫩,与农家豆腐或是黄瓜煮成一锅,放在炉子上加热、保温,加上薄荷叶调味,微辣又不失鲜美。

丽水南尖岩美食介绍

梅干菜扣肉

准确的说应该叫“土猪肉炒梅干菜”。遂昌的好山好水好环境造就了高山土猪肉,而土猪肉最精彩的部分则是五花肉,一层瘦肉一层肥肉的隔着,肥肉遇热出油,瘦肉久煮不柴,二者相得益彰,肥而不腻。

丽水南尖岩美食介绍

遂昌鸭头

遂昌鸭头经特殊香料卤汁浸泡、熬煮、风干等多道严格工序。油汁环绕,香气四溢,吮卤汁啃鸭头,齿颊留香,微辣,根本停不下来!

丽水南尖岩美食介绍

遂昌辣排

切小的仔排加上秘制酱汁,香甜中带着一丝丝辣,够味且下饭,是近几年开始在遂昌流行起来的新菜。

丽水南尖岩美食介绍

自酿遂昌米酒

采用优质糯米和独门高山泉水,配合遂昌传统糯米酒酿造工艺酿制而成,口感接近甜酒酿较温和,酒精量极低。

丽水南尖岩美食介绍
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