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扬州有哪些好吃的面食 扬州面食推荐

编辑:天涯哥 时间:2021-01-07 16:18:04 浏览量:

扬州的美食有许多,这里的特色面食的种类就有很多,来到扬州游玩,可以品尝一下,感受一下属于扬州的味道,以下是为大家整理的扬州面食攻略,以供大家参考。

园兴园面顺序

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推荐理由:坐落在东关街的扬州百年老字号,专做精致养生淮扬菜。该店被推荐为“2014年度扬州市旅游推荐场所”。他家的面顺序,根据四季时蔬不断变化,其中三鲜面顺序最受欢迎。

地址:东关街384号

三鲜面顺序

推荐理由:老街的三鲜面顺序入口特别有咬劲,但又不失柔软细腻,形状大小规整,呈柳叶状。老街的面顺序,是以上等精白面,用温水加鸡蛋、少许盐和匀上劲后,制成柳叶形,再加入高汤、青菜、野山菌精心烩制而成。

地址:扬子江北路77号老街饭庄

河蚌面顺序

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推荐理由:狮子楼是新淮扬菜的名片,他家的主食中也有面顺序,如河蚌面顺序、三鲜面顺序等等,主要根据时令来变化。吃货们对他家的河蚌面顺序念念不忘,这是道春天的美味。据介绍,面粉加冷水和制成疙瘩状,用河蚌煨汤烧开,然后下入面顺序,烧开后再加入胡椒粉和盐调味即可,为了让食客更有食欲,可适当加入一些绿色时蔬。

地址:邗江中路338号

老手艺面疙瘩

推荐理由:扬大瘦西湖校区西门是美食一条街,这里聚集了各种快餐美食,其中就有一家经营面疙瘩的小摊。摊主告诉记者,他们原来在学校南门摆摊,这一圈就他一家做面疙瘩,有三鲜面疙瘩、青菜面疙瘩等,因为味道好,价格便宜,很多扬大的学生喜欢到他家来吃。

地址:扬大瘦西湖校区西门

巴湘疙瘩汤

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推荐理由:巴湘有一款三鲜面疙瘩汤,他家的面疙瘩很细,没有饭店中的疙瘩有嚼劲,很嫩很滑,汤汁中有菌菇、毛豆、虾米等新鲜蔬菜搭配。厨娘告诉记者,这款疙瘩汤不用味精、鸡精,但个个色香味俱全,让人馋涎欲滴,非常受欢迎。

地址:邗江中路306号力宝广场4楼

当地美食

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